Chili-citroenpanzanella met nectarine, gemarineerde courgette en mozzarella
Zomerse panzanellasalade met krokante croutons, zachte mozzarella en zoete nectarines. Heerlijk met de fris-pittige courgettelinten.
top of page
Zoeken
Stefanie Baert
31 mrt.
Saffraanrijst met balletjes, geroosterde puntpaprika, gepofte kerstomaten en pittige yoghurtsaus
Dit kleurrijk Midden-Oosters rijstgerecht, met de warme smaken van saffraan en komijn, maak je heel gemakkelijk in de Airfryer!
Stefanie Baert
27 mrt.
Plaattaart met lentegroenten, eitjes en pesto
Deze prachtige plaattaart met bio-eitjes zet je zò snel op tafel, dat je een zee van tijd over hebt om paaseitjes te gaan zoeken!
Stefanie Baert
21 mrt.
Çilbir eitjes met pittige citroen-lookolie
Dit kleurrijk brunchgerecht boordevol eitjes, yoghurt en een pittige kruidenolie brengt de lente op je bord! Ideaal voor je paasbrunch!
Stefanie Baert
11 mrt.
Groene shakshuka met kruidenroom
Eitjes gepocheerd in een romige kruidensaus boordevol groene groenten. Dit snel en gemakkelijk brunchgerecht is ideaal voor de paasbrunch!
Stefanie Baert
10 jan.
Minestrone met tomaat, wortel, groene kool en witte bonen
Deze snelle en makkelijke maaltijdsoep is het ideale lunchgerecht: heerlijk en goed vullend, voor een namiddag vol energie.
Stefanie Baert
5 jan.
Romige raviolisoep met paddenstoel en groene kool
Comfort food uit één pan, kan het gemakkelijker? Deze fluweelzachte soep met vegan kipstukjes en haverroom zet je in een half uur op tafel!
Stefanie Baert
5 nov. 2023
Rode bietenhummus met geroosterde herfstgroenten, fetakaas en dille
Dit kleurrijk & groenterijk gerecht bomvol smaak is perfect als sharing dinner met vrienden. Maar je moet het uiteraard niet delen ;)
Stefanie Baert
5 okt. 2023
Orzotto met pompoen, prei en romige peterselie-kappertjessaus
Deze romige orzo met herfstgroenten is het ultieme comfort food, Je bereidt het volledig in één ovenschaal. Gemakkelijk, snel, heerlijk!
Stefanie Baert
11 jun. 2023
Gegrilde broccoli met paprikasaus en linzensalsa
Het lekkerste groenterijk gerecht op de barbecue! Geroosterde broccoli en paprika-tahinsaus zijn heerlijk met de frisse citroen-linzensalsa.
Stefanie Baert
5 jun. 2023
Moussaka Traybake
Deze snelle en gemakkelijke ovenschotel is ideaal om tijd en afwas te besparen! Moussaka, maar dan volledig in één ovenschaal gemaakt.
Stefanie Baert
4 jun. 2023
Salade van gegrilde courgette met parelcouscous en olijvencrumble
Een heerlijke salade als bijgerecht voor je barbecue: gegrilde courgettelinten op een laagje auberginepuree, met parelcouscous en olijven
Stefanie Baert
14 apr. 2023
Cashew Curry met Kokos, Koriander en Limoen
Snelle en gemakkelijke vegan curry waarvoor je slechts een handvol ingrediënten nodig hebt. De cashewnoten zorgen voor een heerlijke bite!
Stefanie Baert
27 mrt. 2023
Vegan Caesar Salade met kruidige kipstukjes, mosterdcroutons en tofu-eitje
Een klassieker in een vegan jasje: zo is iedereen aan tafel blij! Deze salade zit vol intense smaken en heerlijke texturen, onweerstaanbaar!
Stefanie Baert
19 mrt. 2023
Romige lentepasta met erwtjes, asperges, dille en citroenzeste
Snelle eenpanspasta voor de paasbrunch met lentegroenten en frisse munt, dille en citroen. Zowel warm als koud lekker!
Stefanie Baert
6 feb. 2023
1 basis, 2 x anders: Thaise Curry wordt Noedelsoep
Mealpreppen = elke dag hetzelfde eten? Ik dacht het niet! Deze Thaise curry gebruik je de dag nadien als basis van een romige noedelsoep.
Stefanie Baert
31 jan. 2023
Mealprep: Tover je poke bowl om tot teriyaki noodles
2 dagen na elkaar hetzelfde eten? Natuurlijk niet! Dit snel en gemakkelijk recept toont je hoe je mealpreppen lekker en leuk kan maken!
Stefanie Baert
2 dec. 2022
Gerechtjes om te delen #4: Plaattaart met spruitjes, paddenstoel en pompoen
Groentetaart in herfstkleuren met een romige bechamelsaus en de lekkerste seizoensgroenten. Perfect om te delen!
Stefanie Baert
4 okt. 2022
3 x Lunchinspiratie: Bagels Deluxe
Loaded bagels met plantaardig broodbeleg en heel wat kleurrijke en kruidige toppings. Perfect als middagpauze!
Stefanie Baert
28 sep. 2022
Panzanella Traybake met Looye Honingtomaten
Snel, gezond en weinig afwas: deze vegetarische traybake is het perfecte gerecht voor Wereldveggiedag op 1 oktober!
bottom of page