2 dagen na elkaar hetzelfde eten? Natuurlijk niet! Dit snel en gemakkelijk recept toont je hoe je mealpreppen lekker en leuk kan maken!

Groentetaart in herfstkleuren met een romige bechamelsaus en de lekkerste seizoensgroenten. Perfect om te delen!

Loaded bagels met plantaardig broodbeleg en heel wat kleurrijke en kruidige toppings. Perfect als middagpauze!

Snel, gezond en weinig afwas: deze vegetarische traybake is het perfecte gerecht voor Wereldveggiedag op 1 oktober!

Snel & gemakkelijk recept met krieltjes, herfstgroenten en een romig sausje. Alles op één bakplaat, de oven doet het werk. 100% plantaardig!

Zin in een creatieve lunch? De sushi sandwich combineert het beste van 2 werelden: een belegd broodje, maar dan op Aziatische wijze!

Aziatische noodlesalade met gebakken paddenstoelen, kleurrijke toppings en een onweerstaanbaar sausje met véél look en gember!

Lenterolletjes gevuld met frisse groenten, tofu en aardbeien, gedipt in pindasaus. Een gezonde snelle hap, perfect bij dit eerste lenteweer.

Romige labneh, kruidige groenten, veggie kebab en kleurrijke toppings die ontploffen in je mond: een kleurrijk & veggie gerecht om te delen!

Heerlijke vegan smaakbom met je favoriete toppings. Niet alleen de zonnige smaken maar ook de felgele kleur maken je instant vrolijk!

Kleine vegan pannenkoekjes boordevol vakantiesmaak: kokos, chili, mango, kurkuma en koriander.

Zomer op je bord! Deze kleurrijke salade met tofu scramble en kruidige dressing doet je even de regen vergeten. Lekker, gezond en vegan!

Plantbased recept voor een nostalgische klassieker: macaroni met kaassaus! Heerlijk, snel klaar en met extra groentjes. A must-try!

Een winterse variant van de Lazy Lasagnestoofpot, het populairste recept uit mijn kookboek Ready, Set, Go!