Pinsa met pistachepesto, burrata, courgette en erwtjes
Deze snelle en overheerlijke pinsa is ideaal als je weinig tijd hebt maar wel heel wat (moestuin)groenten en basilicum in huis hebt.
top of page
Zoeken
Stefanie Baert
9 aug.
Romige courgettedip met munt, dille, citroen en komijn
Tover je overdaad aan courgettes om tot een fluweelzachte dip boordevol smaak. Koken uit de moestuin was nog nooit zo leuk!
Stefanie Baert
19 jul.
Chili-citroenpanzanella met nectarine, gemarineerde courgette en mozzarella
Zomerse panzanellasalade met krokante croutons, zachte mozzarella en zoete nectarines. Heerlijk met de fris-pittige courgettelinten.
Stefanie Baert
31 mrt.
Saffraanrijst met balletjes, geroosterde puntpaprika, gepofte kerstomaten en pittige yoghurtsaus
Dit kleurrijk Midden-Oosters rijstgerecht, met de warme smaken van saffraan en komijn, maak je heel gemakkelijk in de Airfryer!
Stefanie Baert
27 mrt.
Plaattaart met lentegroenten, eitjes en pesto
Deze prachtige plaattaart met bio-eitjes zet je zò snel op tafel, dat je een zee van tijd over hebt om paaseitjes te gaan zoeken!
Stefanie Baert
21 mrt.
Çilbir eitjes met pittige citroen-lookolie
Dit kleurrijk brunchgerecht boordevol eitjes, yoghurt en een pittige kruidenolie brengt de lente op je bord! Ideaal voor je paasbrunch!
Stefanie Baert
11 mrt.
Groene shakshuka met kruidenroom
Eitjes gepocheerd in een romige kruidensaus boordevol groene groenten. Dit snel en gemakkelijk brunchgerecht is ideaal voor de paasbrunch!
Stefanie Baert
10 jan.
Minestrone met tomaat, wortel, groene kool en witte bonen
Deze snelle en makkelijke maaltijdsoep is het ideale lunchgerecht: heerlijk en goed vullend, voor een namiddag vol energie.
Stefanie Baert
5 jan.
Romige raviolisoep met paddenstoel en groene kool
Comfort food uit één pan, kan het gemakkelijker? Deze fluweelzachte soep met vegan kipstukjes en haverroom zet je in een half uur op tafel!
Stefanie Baert
5 dec. 2023
Hartige wentelteefjes met Parmezaan, spinazie en paddenstoelen
Hartige wentelteefjes voor jouw volgende brunch! Ideaal om oud brood te verwerken en om je gasten te imponeren met een creatief ontbijt.
Stefanie Baert
20 nov. 2023
Cheesy Polenta met Brie en Herfstgroenten
Comfort food van de bovenste (en romigste) plank: polentapuree met gesmolten brie, ovengeroosterde paddenstoelen en spruitjes
Stefanie Baert
5 nov. 2023
Rode bietenhummus met geroosterde herfstgroenten, fetakaas en dille
Dit kleurrijk & groenterijk gerecht bomvol smaak is perfect als sharing dinner met vrienden. Maar je moet het uiteraard niet delen ;)
Stefanie Baert
17 okt. 2023
Choco-karamel Granolabars
Een snel en gemakkelijk ontbijt dat je vanaf nu altijd in huis hebt! Deze no-bake granolabars met choco en dadels neem je gemakkelijk mee.
Stefanie Baert
5 okt. 2023
Orzotto met pompoen, prei en romige peterselie-kappertjessaus
Deze romige orzo met herfstgroenten is het ultieme comfort food, Je bereidt het volledig in één ovenschaal. Gemakkelijk, snel, heerlijk!
Stefanie Baert
11 jun. 2023
Gegrilde broccoli met paprikasaus en linzensalsa
Het lekkerste groenterijk gerecht op de barbecue! Geroosterde broccoli en paprika-tahinsaus zijn heerlijk met de frisse citroen-linzensalsa.
Stefanie Baert
5 jun. 2023
Moussaka Traybake
Deze snelle en gemakkelijke ovenschotel is ideaal om tijd en afwas te besparen! Moussaka, maar dan volledig in één ovenschaal gemaakt.
Stefanie Baert
4 jun. 2023
Salade van gegrilde courgette met parelcouscous en olijvencrumble
Een heerlijke salade als bijgerecht voor je barbecue: gegrilde courgettelinten op een laagje auberginepuree, met parelcouscous en olijven
Stefanie Baert
14 apr. 2023
Cashew Curry met Kokos, Koriander en Limoen
Snelle en gemakkelijke vegan curry waarvoor je slechts een handvol ingrediënten nodig hebt. De cashewnoten zorgen voor een heerlijke bite!
Stefanie Baert
31 mrt. 2023
Easy Vegan Brownie
Een snelle en gemakkelijke brownie met koffie en hazelnootpasta, zonder eitjes, zonder melk. Helemaal in paasthema en onweerstaanbaar.
Stefanie Baert
27 mrt. 2023
Vegan Caesar Salade met kruidige kipstukjes, mosterdcroutons en tofu-eitje
Een klassieker in een vegan jasje: zo is iedereen aan tafel blij! Deze salade zit vol intense smaken en heerlijke texturen, onweerstaanbaar!
bottom of page